Thursday, March 17, 2011

Камбала под соусом

Вид блюда горячее

Перечень продовольствен

Камбала, 1 ст. л. свежевыжатого лимонового майонеза, 1 ст. л. измельченной зелени фенхеля.

Метод приготовления

Рыбу вымыть, кашеварными ножницами срезать все плавнички и голову, отослать внутренности.

Рыбу посолить и поперчить. Сковородку с маслом разогреть, рыбу панировать в муке и обжарить с двух сторонок до прекрасной корки.

Пока рыба зажаривается, приготовить маринад. Соус перемешать с лимоновым нектаром и фенхеля.

Пьяную рыбку полить майонезом. Все ужасно легко и вкусно!  

Примечания

No comments:

Post a Comment